Kooperation Thüringer Gemüseriegel - ThüGeR

Es sollen die Voraussetzungen zur Entwicklung eines Gemüseriegels aus regional angebauten Zutaten geschaffen werden. Im Rahmen der Kooperation werden Zielvorgaben für das Produkt entwickelt, mögliche Rohstoffe (Gemüsesorten) ausgewählt und Verarbeitungsmöglichkeiten untersucht. Ein Folgeprojekt, in dem der Gemüseriegel zur Marktreife geführt wird, ist geplant.

(Thüringer) Lebensmittelunternehmen (Gartenbau, verarbeitendes Gewerbe), die Interesse an dem Projekt haben, sind ausdrücklich zur Kontaktaufnahme eingeladen.

Kooperationspartner

ERGE Erfurtgemüse GmbH

FISCHER - GEMÜSE GmbH & Co. KG, Erfurt

Gärtnerei Wetzstein, Herbsleben

Landesverband Gartenbau Thüringen e.V.

Obstgut Geier GbR, Lumpzig

Service Verband Gartenbau Thüringen e.V.

Hier investieren Europa und der Freistaat Thüringen in die ländlichen Gebiete

Ihre Ansprechpartnerin

Marion Klaus
Tel.: +49 (0)3641 - 242 33 25
Mobil: +49 (0)171 - 56 73 087
Email: m.klaus@qmp-jena.de