Bio-Zertifizierung und Bio-Recht nach der VO 2018/848

QMP-Webinar

Veranstaltungsart:	Online-Webinar
Referent/in:	Yvonne Kühr
Termin:	Dienstag, 04.06.2024, 09:30 Uhr - 12:30 Uhr
Technische Voraussetzungen:	Computer mit Lautsprechern und Google-Chrome-Browser oder kostenloser GoToMeeting-Software. Ausführliche Informationen senden wir Ihnen vor dem Webinar zu.
Anmeldeschluss:	21.05.2024

 

 

Aufgrund der erhöhten Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln, besonders in den Branchen Fleisch, Milch und Convenience, erläutern wir Ihnen in diesem Webinar die Möglichkeiten zum Erschließen dieses Marktes sowie die rechtlichen Anforderungen der Öko-Verordnung 2018/848.

Die Veranstaltung richtet sich an Führungskräfte, Mitarbeiter für Lebensmittelsicherheit sowie Produktions- und Abteilungsleiter aus allen Bereichen der Nahrungsmittelwirtschaft, die Lebensmittel (zukünftig) ökologisch herstellen.

Bio-Zertifizierung

• Allgemeine Grundlagen
• Überblick über die Anforderungen der Öko-Basis-Verordnung
• Vorgaben zur Kennzeichnung
• Beispiele für Dokumente und Aufzeichnungen
• Ablauf eines Zertifizierungsprozesses

Bio-Recht: Umsetzung der neuen Öko-Verordnung

• Aktuelle Stand der Rechtsakte
• Praxisrelevante Änderungen für Verarbeiter
• Neuerungen beim Import
• Durchführung einer Risikoanalyse an Praxisbeispielen
• Vorsorgemaßnahmen und Bewertung von Kontaminationen

Download Seminarflyer & Anmeldeformular