Mikrobiologische Überwachungsdaten

Jahresbilanz 2023 aus Baden-Württemberg

Im Jahr 2023 haben die Baden-Württembergischen Überwachungsbehörden fast 12.500 Proben mikro- oder molekularbiologisch untersucht.

Von diesen mussten 9,8% beanstandet werden, jedoch wurden nur 0,2% als gesundheitsschädlich eingestuft. Hygienemängel wurden in 4,9% aller Proben festgestellt.

Detaillierter Untersuchungsbericht