16. 04. 2024
IFS Food Version 8
QMP-Webinar
Veranstaltungsart: | Online-Webinar |
Referent/in: | Dr. Michael Grün |
Termin: | Dienstag, 16.04.2024, 09:30 Uhr - 11:30 Uhr |
Technische Voraussetzungen: | Computer mit Lautsprechern und Google-Chrome-Browser oder kostenloser GoToMeeting-Software. Ausführliche Informationen senden wir Ihnen vor dem Webinar zu. |
Anmeldeschluss: | 02.04.2024 |
Im April 2023 wurde die neue Version 8 des IFS Food veröffentlicht. Sie muss ab 01.01.2024 angewendet werden.
Wir geben Ihnen einen kompakten Überblick über die Änderungen, erste Rückmeldungen aus Audits und stellen mögliche Umsetzungen vor, u.a. zu:
- Änderungen im Auditierungsprozess
- Neuerungen bei der B-Bewertung
- Unangekündigte Audits
- Anforderungskatalog
- Lebensmittelsicherheitskultur/Qualitätsziele
- Spezifikationen
- Ausgelagerte Prozesse
- Reinigungsvalidierung und -monitoring
- Allergenmanagement
- Folgenabschätzung bei nicht-konformen Messgeräten
- Food Defense