Update des nutri-Score
Neue Berechnungsalgorithmen
Der Nutri-Score ist ein System zur Kennzeichnung des Nährwertprofils eines Lebensmittels auf der Verpackungsvorderseite mit Buchstaben und Ampelfarben.
Die Gesamtbewertung erfolgt auf Grundlage eines Bewertungsalgorithmus.
Ab dem 31. Dezember 2023 wird für neu in Verkehr gebrachte Lebensmittel ein neuer Algorithmus angewendet.
Eine Übergangsfrist für bereits auf dem Markt befindliche Lebensmittel zur Umstellung der Kennzeichnung gilt bis Ende 2025.
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat auf seiner Homepage Fragen und Antworten zur Weiterentwicklung des Nutri-Score-Algorithmus veröffentlicht.
1. Aus diesem Grund wird der Nutri-Score weiterentwickelt
2. Durch wen wird der Nutri-Score weiterentwickelt?
3. So erfolgt die wissenschaftliche Weiterentwicklung des Nutri-Score-Algorithmus
4. Folgende Punkte umfassen die Änderungen am Algorithmus
5. Diese Produktgruppen sind von Änderungen am Algorithmus betroffen
6. Welchen Algorithmus müssen Unternehmen zur Berechnung des Nutri-Score verwenden?
7. Ab diesem Zeitpunkt können Lebensmittel mit dem neuen Nutri-Score im Regal stehen
8. So wirkt sich der weiterentwickelte Algorithmus auf die Bewertung einzelner Produkte aus
9. Das müssen Verbraucherinnen und Verbraucher bei der Nutzung des weiterentwickelten Nutri-Score beachten
10. So können Unternehmen auf die Verwendung des neuen Algorithmus hinweisen
11. Können Verbraucherinnen und Verbraucher erkennen, ob ein Lebensmittel nach dem weiterentwickelten Algorithmus bewertet wurde?
12. Gibt es neben der geänderten Berechnung weitere Änderungen am Nutri-Score?
Unter der Antwort zum Punkt 8 findet man die aktuelle Berechnungstabelle mit der der Nutri-Score nach dem weiterentwickelten Algorithmus berechnet werden kann. Zudem können die
aktualisierten Benutzungsbedingungen des Nutri-Scores heruntergeladen werden (Anhang 1B stellt dar wie sich der weiterentwickelte Nutri-Score genau berechnet).
