05. 12. 2023
Campylobacterhäufigkeit zurückgegangen
Bericht zum Zoonose-Monitoring 2022
Der Bericht zum amtlichen Zoonosemonitoring 2022 wurde vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) veröffentlicht.
Während die Salmonellenhäufigkeit in Puten- und Hähnchenfleisch etwa auf dem Niveau der Vorberichte liegt, ist für Campylobacter ein Rückgang zu verzeichnen. Auffällig waren die hohen Befundquoten bei Enten, hier existieren jedoch keine Vergleichszahlen aus den Vorjahren.
Bericht zum Zoonoesemonitoring 2022 (PDF)
