Lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche 2022

Bericht der Bundesbehörden

Im Jahr 2022 wurden 211 lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche an das Robert-Koch-Institut und das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz gemeldet. Das sind 26% mehr, als 2021.

 

Insgesamt erkrankten 1.488 Personen, 268 von ihnen mussten im Krankenhaus behandelt werden, acht Menschen verstarben. Die Todesfälle gingen auf Listeria monocytogenes (5x) und Salmonellen (3x) zurück.

 

Die meisten Krankheitsausbrüche (34%) wurden durch Campylobacter verursacht, gefolgt von Salmonellen (33%), Norovirus (10%) und Listeria monocytogenes (3%).

 

 

Gemeinsamer Bericht von RKI und BVL