08. 01. 2022
Neue ALS-Stellungnahmen
Beschlüsse der 117. Arbeitstagung
Die Stellungnahmen und Beschlüsse der 117. ALS-Arbeitstagung wurden auf der Homepage des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit veröffentlicht, u.a. mit den Themen
- Kennzeichnung von Dinkel als "Urweizen" nur unter bestimmten Bedingungen zulässig
- Slush-Eis ist als Erfrischungsgetränk und nicht als Speiseeis einzuordnen
- Nitratgehalte in Baby-Spinat unterliegen den Grenzwerten für Spinat der VO (EU) 1881/2006