Nutztierhaltung und Fleischproduktion in Deutschland

Thünen-Institut aktualisiert "Steckbriefe zur Tierhaltung"

Das Johann Heinrich von Thünen-Institut hat seine "Steckbriefe zur Tierhaltung" mit statistischen Daten bis einschließlich 2020 aktualisiert.

Der Trend zum geringeren Verbrauch von Schweinefleisch setzt sich fort, der Verbrauch von Geflügelfleisch bleibt auf hohem Niveau stabil.

Dossier des Thünen Instituts: https://www.thuenen.de/de/thema/nutztiershyhaltung-und-aquakultur/nutztierhaltung-und-fleischproduktion-in-deutschland/