Geschmack ist Trumpf

BMEL-Ernährungsreport 2020 erschienen

Im aktuellen Ernährungsreport des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) geben 98 % der Befragten an, dass es beim Essen vor allem auf Geschmack ankommt, gefolgt von gesundem Essen (90 %) und einer einfachen uns schnellen Zubereitung (52 %).

Ebenso steht Geschmack bei der Auswahl der Lebensmittel an erster Stelle (97 %), dahinter sind regionale Herkunft (82 %) und die Inspiration durch das vorhandene Sortiment (55 %) wichtig.

 

 

 

Pressemitteilung des BMEL

 

Übersichtsgrafiken zum Ernährungsreport 2020