Vegane und vegetarische Lebensmittel

Neufassung der Leitsätze

Die Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel mit Ähnlichkeit zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs wurden neu gefasst und am 09.10.2024 im Bundesanzeiger veröffentlicht.

Die Änderungen betreffen überwiegend die besonderen Beurteilungsmerkmale im Abschnitt 2. Diese wurden in übliche und unübliche Anlehnungen an die tierischen Vorbilder unterteilt und spezifischer beschrieben.