Neue Anwendungsvorschriften für Weinsäure und Tratrate als Lebensmittelzusatzstoffe

Änderung der VO (EU) 1333/2008

Mit der Durchführungsverordnung VO (EU) 2024/1451 hat die EU-Kommission die Zusatzstoff-Zulassungsverordnung 1333/2008 geändert und eine kombinierte Summen-Höchstmenge für Weinsäure und Tartrate in einigen Lebensmitteln eingeführt.

Durchführungsverordnung (EU) 2024/1451