Dioxingehalte in Lebens- und Futtermitteln

Überwachungsdaten aus Baden-Württemberg

Im Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Freiburg wurden 2021 insgesamt 592 Lebensmittel- und 131 Futtermittelproben auf Dioxine und PCB untersucht. Nur sehr wenige Proben waren mit diesen hochgiftigen Umweltkontaminanten belastet.

In Hühnereiern (5 von 75 Proben, Überschreitungsquote 7%), Rindfleisch (1 von 45 Proben, Quote 2%) und Schweineleber (1 von 12 Proben, Quote 8%) wurden Überschreitungen der Höchstgehalte festgestellt.

Alle Proben von Fisch (n=65), Dorschleber (n=9) und Futtermitteln (n=131) lagen unterhalb der zulässigen Höchstgehalte.

 

 

Detaillierte Monitoringergebnisse des CVUA Freiburg