Geschmack ist am wichtigsten

Ernährungsreport 2019 erschienen

Entsprechend dem Ernährungsreport 2019 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft kommt es für 99 % der Deutschen beim Essen vor allem auf guten Geschmack an. Dahinter folgen Gesundheit (91 %) und - mit weitem Abstand - eine einfache, schnelle Zubereitung (48 %).

 

Worauf kommt's beim Essen an?:

  • 99 % Geschmack
  • 91 % Gesundheit
  • 48 % einfache Zubereitung
  • 36 % Kalorien
  • 32 % Preis

 

Der Bericht beleuchtet verschiedenste Themen, vom Vertrauen in Lebensmittel, über Erwartungen an die Kennzeichnung bis hin zur Ernährung und Lebensmittelproduktion der Zukunft auf.

 

Den vollständigen Report finden Sie hier (PDF, 0,7 MB)